L’accord entre mets et vins est un art subtil qui peut transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire exceptionnelle. Voici quelques suggestions pour choisir le vin parfait en fonction de votre plat :

• Viandes rouges : Les vins rouges puissants comme un Bordeaux ou un Cabernet Sauvignon se marient bien avec des viandes rouges grillées ou en sauce.
• Viandes blanches : Un Chardonnay ou un Pinot Noir léger est idéal pour des viandes blanches comme le poulet ou le veau.
• Poissons et fruits de mer : Optez pour un Sauvignon Blanc ou un Chablis pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer.
• Pâtes et pizzas : Un vin rouge léger comme un Chianti ou un Merlot peut sublimer une bonne pizza ou des pâtes à la sauce tomate.
• Fromages : Chaque fromage a son vin, mais en général, un vin blanc comme un Sancerre ou un vin rouge comme un Beaujolais est un bon choix.